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维c可以和牛奶一起吃吗 维c能不能和牛奶一起吃

2023-01-13 21:42:41 来源:伊秀经验网


【资料图】

1、维生素C和牛奶通常情况下不可以一起吃。

2、维生素C是一种具有还原性的维生素,而牛奶中含有丰富的具有氧化性的维生素B2,维生素C和牛奶在一起吃会发生氧化还原反应,大大降低身体对营养物质的吸收和利用。由于维生素C是一种酸性氧化物,和牛奶一起吃,会将牛奶中的钙质、蛋白质、微量元素等营养物质流失,而牛奶也会将维生素C的药效大大减弱,不但无法吸收牛奶中的营养物质,还不能补充维生素,建议在喝完牛奶一个小时左右再吃维生素C。牛奶和维生素C一起吃,还会对胃肠道产生刺激,使蛋白质结块,导致腹胀,甚至会出现腹部疼痛或者腹泻的现象。

3、维生素C不仅不能和牛奶一起吃,还不可以喝酸奶、奶酪的乳制品、奶片等食品,为了避免产生不良反应,可以间隔食用。

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